Il progetto OriginalBruna (grana padano biologico di solo latte di vacca Bruna Albina Originale stagionato 24 mesi) è basato su un accordo stretto tra i tre soggetti che costituiscono una filiera territoriale:

• la soc. agr. Ardemagni, cioè il produttore di latte di vacca Bruna Alpina Originale, certificato biologico e "lattefieno",
• il biocaseificio Tomasoni, cioè il trasformatore che produce grana e formaggi biologici, in costante dialogo con il territorio
• il DessBg, cioè l'associazione che annovera tra i suoi soci i consumatori responsabili e consapevoli e la ReteGas Bergamo (Gruppi di Acquisto Solidale

on l'intento di sostenersi reciprocamente in modo solidale, produrre e consumare rispettando i lavoratori, il territorio e l'ambiente e permettere al numero maggiore possibile di persone di acquistare un prodotto sano e di alta qualità.

Il prezzo trasparente costruito insieme, rispetta il lavoro del produttore agricolo e del caseificio e l'opportunità di consumare il grana disintemediando la filiera, grazie al DessBg e ai GAS, rende questo prodotto di altissima qualità "abbordabile" per una platea più ampia di consumatori.

Per acquistare il grana direttamente dal caseificio al prezzo che "scavalca" l'intermediazione della rivendita, puoi:
- aderire ad un GAS che acquista direttamente dal biocaseificio Tomasoni,
- se sei gasista ma il tuo GAS non acquista da Tomasoni, chiedere di aggiungere Tomasoni ai fornitori del tuo GAS,
- cliccare qui per accedere al form che ti permette di prenotare il grana e ritirarlo presso i "Mercati agricoli e non solo" del DessBg di Bergamo, Albino, Alzano Lombardo.